冬に向かっていくと 根菜類が美味しくなってきますね。 近頃は鍋の回数も増えてきたので 大根が要るときは 葉っぱ付きのを1本丸々買うようにしてます。 大根はいろんな料理に使える万能野菜ですが その葉っぱも重宝しています。 細かく切って湯掻いた葉っぱを...

最近、瞑想が面白いんですよね。 と言っても、瞑想の時間を決めて 目を瞑って座ってる訳ではなくて ソルフェジオ周波数の曲を聴きながら 掃除をしたり、食事の支度をしたり 諸々の家事をしたりを 勝手に瞑想と呼んでるんですけどね(^^;) 家事をしてるときなどは...

この前、友達の家で食事会がありましてね お土産に何か持っていこうと考えて ちょうど、色つやのいい大きな栗のがあったので 焼き栗を作りました。 出来上がりを入れ物に詰めながら （もしかして… 今の時期だったら栗とかすでに食べてて あんまし嬉しくないかもなあ。...