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失敗転じて

更新日:1月24日

今日は、夕食に

スパニッシュオムレツを作ってたのですが…


卵が少なくて、具材がまとまらなかったのと

フライパンのコーティングが剥がれてきてるのもあって

綺麗にひっくり返せませんでした。


あちゃ~これは、ボロボロして食べにくいなあと

残念な気持ちだったんですが


試しに、生のキャベツに具材を載せて

手巻き寿司感覚で巻いて食べたら

めちゃくちゃ美味しかったんですよ。


ワインに合わせようと

ちょっと濃いめに味付けしてたもんですから

キャベツで中和されて

むしろいい塩梅になりました。


絶望のあとに訪れたサプライズの分

より美味しく感じたのかもしれませんね。


失敗から、一転して成功に。


リカバリー上手になれれば

案外、何にチャレンジするのも怖くないのかも。


うーん、これは盲点でした(^^;)


それでは、また~





2023/08/17



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