先日、たくさんいただいた花梨。
どうやって使わせてもらおうかなーって
考えてたんですが
天日干ししてお茶にすることにしました。
スライスしたのをネットカゴにぶら下げて
いるんですが、部屋中が爽やかないい香り。
今日、仕上がりを見てみたら
なかなかいい感じだったので
早速、煮出して
蜂蜜を加えて飲んでみました。
うんうん！
しっかり煮出しても渋くならずに
淡い味わいでホッとしますね。
蜂蜜の甘さとよく合います。
次は、生姜も一緒に煮出してみよう。
自家製ドライフルーツのお茶
いろいろ試してみたくなりました。
それでは、また〜
2023/11/28
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