以前に読んだ本の中に 豆腐の味噌漬けがさらっと紹介されてまして 数日前に、それをふと思いだしたので 作ってみました。 木綿豆腐の方が良さそうでしたが 冷蔵庫に絹豆腐しかなかったので グチャッとならないように キッチンペーパーで包んだ後 重しをのせて水切りしました。...

夢うつつの午前５時前に ほっぺたが痒いと思って ポリポリかいてたら 耳音にぷーんと蚊の音が。 11月なのに まだ出没するんですね。 もう痒くて寝てられません… おかげで今朝は早起きできましたね(>_<) ほっぺたに 老廃物が溜まってたのかな。...

寒い時期になると 数ある葉物野菜の中に、春菊も並び始めますね。 春菊を見つけると たいていチヂミを作りますよ。 鍋の具材にするのは、むしろ 我が家では大変まれなことです。 一袋分丸々使うので、めっちゃ緑色のチヂミです。 春菊も子供の頃苦手だったお野菜ですが...